Un impresionante Chardonnay que te transporta a Borgoña
Viñedo Rhys
De Rhys Vineyards llega este "impostor de Borgoña" (¡en el buen sentido!) con sutiles notas cítricas, textura sedosa y una verdadera pureza de fruta. Elaborado con 100% Chardonnay de uvas del Viñedo Horseshoe en las Montañas de Santa Cruz, es seductor en nariz y paladar—el precursor de un vino de cuerpo medio+ completamente disfrutable. La nariz herbácea y sabrosa tiene un carácter pedernal y un aroma ligeramente láctico, y el vino se abre en el paladar como rico, redondo con sabores cálidos, hermosos y completamente formados. Pero, en un perfecto acto de equilibrio, también es ligero en todos los sentidos correctos con un manejable 13,3% de alcohol. ¡Realmente soberbio!
Rhys Vineyards optimiza el clima fresco y costero de las Montañas de Santa Cruz para sus Chardonnays, Pinot Noirs y Syrah. El Viñedo Horseshoe se encuentra entre 1360 – 1610 pies de elevación y sobre la Formación Monterey, una cresta de esquisto sedimentario reconocida por el U.S.G.S. como un "elemento importante en la geología de California". Esta parcela contiene una mezcla de piedra caliza, que—si crees que el suelo afecta al vino (¡yo sí!)—contribuye a la riqueza de este Chard. El propietario Kevin Harvey fundó la bodega en 2004, inspirado por su pasión por los vinos de Borgoña. Eso se muestra aquí a raudales.
Este vino del Nuevo Mundo con vibraciones del Viejo Mundo tiene un PVR de ~$125
Fuente: https://www.forbes.com/sites/lanabortolot/2025/11/30/wine-of-the-month-a-chardonnay-from-santa-cruz-mountains-with-burgundy-vibes/

